Liseth Gómez / @lisgomezzzDesde Santiago de los Caballeros de Mérida, los diseñadores industriales Keyla Torres y Darwin Molina elaboran de forma 100% artesanal platos, tazas…
Ana María Matute / @anammatuteLa pasta de hígados ha estado en la mesa desde la época de los egipcios y los romanos, pero fueron los…
Ileana Matos @improductoraMaría Gabriela Beirrizbeitía enriquece el ingrediente con hierbas frescas, especias, reducciones, frutas y verduras, con un catálogo de 19 versiones para escogerPara realzar…
Ana María Matute Libelulas Bakery y Teke Pekes ofrecen panes, tortas, dulces, tequeños y empanaditas que sorprenden a los celíacos y enamoran a los consumidores…
Ileana Matos /@improductoraEl ingrediente se utiliza en la elaboración de todos los embutidos de este taller de producción artesanal dirigido por Alejandro Colombo y Aldo…
Liseth GómezBocadillos de arazá, de túpiro y de copoazú, polvorosas elaboradas con harina de topocho, y galletas estilo Newton rellenas de jalea de túpiro son…
Ana María MatuteEl queso de cabra amplía las posibilidades de los tradicionales tequeños y les aporta un sabor especial. Las Cabraqueñas también ofrecen mandocas y…
Por Ileana Matos / @improductoraDe las 20 que ha ofrecido el festival que celebra la preparación, organizado por Café Arábica, la Amazónica, elaborada con harina…
El auge de los emprendimientos cerveceros artesanales ha sido vertiginoso en estos últimos años. Casi en todas las ciudades del país hay alguien que se…
ILEANA MATOS / @improductora De la fecha de apertura del Hotel Humboldt de Caracas aún se sabe muy poco. Pero lo que sí se sabe…
