La franquicia llegó a Caracas a finales de 2020 y trae desde sus sedes centrales todos los productos que los caracterizan en el mundoLa fama…
Liseth Gómez @lisgomezzzEl Nono Chichí y Brod Caracas ofrecen este pan estilo gallego al que se le quita parte de la miga y se sustituye…
Ileana Matos @improductoraSebastián Moreno, panadero de Azú Pastelería, asegura que además de la fórmula, que debe desarrollar cada panadero pues copiarla no basta, hay que…
Hacer pan tiene sus secretos, y conocerlos hace de su preparación una empresa exitosaEl pan es un alimento básico que forma parte de la dieta…
Ileana Matos @improductoraEscrito por la periodista Adriana Gibbs y publicado en 2018 por iniciativa de Rogelio Sequeira, presidente de Alumware, Soy panadero, un homenaje a los…
Ana María MatuteMucho antes del “treat or trick” en México celebraban el Día de los Fieles Difuntos (el 1 de noviembre) en el que cada…
Liseth GómezHenrique Ramírez reúne sus dos pasiones en un salón de clases. Docente de profesión, cambió las aulas tradicionales por los hornos y las masas…
Liseth GómezDurante más de cinco años, el técnico panadero-pastelero de la Universidad del Zulia ha dictado talleres presenciales y online de panes de baja y…
Liseth GómezEl merideño, conocido en redes sociales como @pan_comido, ofrece cursos de panes rústicos, integrales, enriquecidos y dulces con una masa madre que bautizó como…
Por Liseth Gómez / @lisgomezzz Fotos: Ají Pixel Fotografía GastronómicaNelson Alfonso Suárez tiene más de 20 años haciendo panes artesanales. Cuarta generación de una familia…
