La franquicia llegó a Caracas a finales de 2020 y trae desde sus sedes centrales todos los productos que los caracterizan en el mundo La…
Liseth Gómez @lisgomezzz El Nono Chichí y Brod Caracas ofrecen este pan estilo gallego al que se le quita parte de la miga y se…
Ileana Matos @improductora Sebastián Moreno, panadero de Azú Pastelería, asegura que además de la fórmula, que debe desarrollar cada panadero pues copiarla no basta, hay…
Hacer pan tiene sus secretos, y conocerlos hace de su preparación una empresa exitosa El pan es un alimento básico que forma parte de la…
Ileana Matos @improductora Escrito por la periodista Adriana Gibbs y publicado en 2018 por iniciativa de Rogelio Sequeira, presidente de Alumware, Soy panadero, un homenaje a…
Ana María Matute Mucho antes del “treat or trick” en México celebraban el Día de los Fieles Difuntos (el 1 de noviembre) en el que…
Liseth Gómez Henrique Ramírez reúne sus dos pasiones en un salón de clases. Docente de profesión, cambió las aulas tradicionales por los hornos y las…
Liseth Gómez Durante más de cinco años, el técnico panadero-pastelero de la Universidad del Zulia ha dictado talleres presenciales y online de panes de baja…
Liseth Gómez El merideño, conocido en redes sociales como @pan_comido, ofrece cursos de panes rústicos, integrales, enriquecidos y dulces con una masa madre que bautizó…
Por Liseth Gómez / @lisgomezzz Fotos: Ají Pixel Fotografía Gastronómica Nelson Alfonso Suárez tiene más de 20 años haciendo panes artesanales. Cuarta generación de una…