Liseth Gómez @lisgomezzz Este plato laborioso conquistó la mesa pública hace alrededor de dos décadas y hoy es usual su presencia en menús de restaurantes…
Ana María Matute @anammatute Para la Semana Mayor son tradicionales preparaciones que se inspiran en algunas que trajeron los españoles a América. Nacieron como postres…
Ileana Matos @improductora Estos platos se repiten en mesas de distintas zonas del país, reina el pescado frito, seco o guisado, no faltan los mariscos…
Hace 40 años, Remo Morandi y Lelia Bertone abrieron un local en la urbanización El Paraíso de Caracas para ofrecer los platos que aprendieron en…
Ileana Matos @improductora Carmen López de Bastidas llegó a Destilería Carúpano hace 31 años con la misión de crear el departamento de Control de Calidad…
Ileana Matos @improductora Las hay blancas, como la de todos los días, coloreadas con hortalizas y enriquecidas con semillas, y se ofrecen empacadas al vacío,…
Liseth Gómez @lisgomezzz Ubicados en la avenida Las Acacias y en la Plaza El Venezolano, este negocio de alimentos y bebidas criollas nació a partir…
Carne mechada o molida, pollo y queso rellenan a los capitalinos, para los orientales se eligieron cazón y camarones y uno más, el navideño, lleva…
Ileana Matos @improductora El restaurante, localizado en El Tigre, sigue las normas de la cocina sustentable y del kilómetro cero, y privilegia en su carta…
Liseth Gómez @lisgomezzz Las tostadas y merengadas siguen siendo las favoritas del menú de la icónica fuente de soda que fundó Antonio Ruiz en 1953…