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En Boca de los Expertos

Conoce las novedades de la gastronomía en el mundo. En esta sección te mostramos un bocado de cultura culinaria y de innovación.

Descubre las noticias gastronómicas de la semana

Cacao

El galardonado pastelero Jordi Roca asegura que el cacao de Chuao es el mejor del mundo

El reconocido chef pastelero Jordi Roca, uno de los tres hermanos fundadores del reconocido restaurante español El Celler de Can Roca, afirmó que logró

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News

Vuelve feria culinaria a Miami pero solo para vacunados o con test negativo

El popular Festival de Comida y Vino de South Beach (Sobewff), una de las citas gastronómicas más relevantes de Estados Unidos, regresa del 20

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Venezolana

A los rones de Carúpano los distingue la belleza de sus aromas y sabores

Ileana Matos @improductora Carmen López de Bastidas llegó a Destilería Carúpano hace 31 años con la misión de crear el departamento de Control de

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News

El futuro de la alta cocina y la comida a domicilio se debate en Madrid

Hospitality Innovation Planet (HIP) es el primer evento que devuelve la actividad a la sede del Institución Ferial de Madrid (España) tras la declaración

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News

Un chef valenciano preparó un arroz con oro de 24 quilates

Rubén Fenollar, que trabaja a domicilio, pretende llevar el cereal «a otros límites más allá del arroz o la paella convencional» El chef valenciano

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Árabe

El Sultán es un restaurante virtual en el que caben todos

Liseth Gómez @lisgomezzz Shawarmas, tabule, shanklish, kibbe, tabaquitos y cremas forman parte de la oferta de este emprendimiento creado por Ivette Chacón durante la

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Vinos

Bodegas Pomar celebrará su primera vendimia 2021 en formato digital

Durante dos semanas y a partir de este martes, la casa ofrecerá en sus redes sociales contenidos relacionados con la actividad de sus viñedos,

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Pizzería

En Maracaibo la Pizzería Napolitana significa tradición

Liseth Gómez @lisgomezzz La historia de Pizzería Napolitana es como la de muchos otros restaurantes que fundaron inmigrantes italianos en los años 50 y

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