Liseth Gómez @lisgomezzz Este plato laborioso conquistó la mesa pública hace alrededor de dos décadas y hoy es usual su presencia en menús de restaurantes…
Ana María Matute @anammatute Para la Semana Mayor son tradicionales preparaciones que se inspiran en algunas que trajeron los españoles a América. Nacieron como postres…
Ileana Matos @improductora Estos platos se repiten en mesas de distintas zonas del país, reina el pescado frito, seco o guisado, no faltan los mariscos…
Hace 40 años, Remo Morandi y Lelia Bertone abrieron un local en la urbanización El Paraíso de Caracas para ofrecer los platos que aprendieron en…
Ileana Matos @improductora Carmen López de Bastidas llegó a Destilería Carúpano hace 31 años con la misión de crear el departamento de Control de Calidad…
Ileana Matos @improductora Las hay blancas, como la de todos los días, coloreadas con hortalizas y enriquecidas con semillas, y se ofrecen empacadas al vacío,…
Liseth Gómez @lisgomezzz Ubicados en la avenida Las Acacias y en la Plaza El Venezolano, este negocio de alimentos y bebidas criollas nació a partir…
Carne mechada o molida, pollo y queso rellenan a los capitalinos, para los orientales se eligieron cazón y camarones y uno más, el navideño, lleva…
Ileana Matos @improductora El restaurante, localizado en El Tigre, sigue las normas de la cocina sustentable y del kilómetro cero, y privilegia en su carta…
Liseth Gómez @lisgomezzz Las tostadas y merengadas siguen siendo las favoritas del menú de la icónica fuente de soda que fundó Antonio Ruiz en 1953…
Liseth Gómez @lisgomezzz Arepas dulces y asadas, empanadas, tequeños, mandocas y domplinas son algunas de las opciones que Kahrellia Rivero sirve cada mañana en su…
La cena es iniciativa del chef Egidio Rodríguez quien ofrecerá un menú de siete platos que se acompañará con destilados de Ron Carúpano, vinos de…
Liseth Gómez @lisgomezzz Además de ser rico, fácil de preparar y de transportar, este tradicional desayuno se convirtió en una de las principales ofertas de…
El chef ofrece en La Era, restaurante del Hotel Belensate localizado en Mérida, un menú elaborado con ingredientes de la región, entre los que destacan…
La actividad comenzará el 27 de noviembre en modalidad virtual con un ciclo de conversatorios y gala cultural en homenaje a los 50 años de…
Ileana Matos / @improductora Carmen Luisa Rivero enseña a preparar ambos platos en los dos talleres que dicta a través de WhatsApp, por iniciativa de…
El Pan Arepa Challenge es iniciativa de Empresas Polar y tiene como fin promover la arepa a escala mundial a través de sus versiones más…
Ileana Matos @improductora El servicio de mensajería se convirtió en la mejor opción para la Fundación 100% San Agustín, que con los Talleres de Gastronomía…
Ileana Matos @improductora A partir de este fin de semana y hasta que finalice su temporada el crustáceo realzará el menú de empanadas al estilo…
Ileana Matos @improductora Quienes quieran aprender a elaborar este plato, el más emblemático de la cocina margariteña, con Rubén Santiago, su creador, podrán hacerlo hoy…
Miro Popic Esta cuarentena ha puesto de moda en Caracas el servicio de comida a domicilio, algo que es común en las principales ciudades del…
La gastronomía venezolana siempre estará en deuda con el hombre que se dedicó a recopilar las recetas de la cocina de su familia. Su interés…
Ileana Matos / @improductora Del ingrediente el chef Francisco Abenante también destaca, además de su sabor y textura, el color blanco que ofrece a la…
